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Kaviar

Thema: Kaviar

(Arten und Herkunft des Kaviar - das schwarze Gold)




Jeder kennt Kaviar, jeder Feinschmecker hatt auch schon einmal Kaviar probiert. Doch was ist Kaviar eigentlich genau? Kaviar ist der Rogen (Eier) von verschiedenen Störarten. Kaviar wird auch häufig das "schwarze Gold" genannt. Es gibt verschiedene Kaviarsorten die sich im Geschmack und natürlich im Preis unterscheiden, der teuerste Kaviar ist der Beluga-Kaviar. Andere Sorten sind unter anderem: Ossietra-Kaviar, Sevruga Kaviar. Mit Zucht Kaviar ist der Rogen (Eier) von Fischen aus der Zucht gemeint, dieser ist mittlerweile Qualitativ auch sehr hochwertig. Geliefert wird der Kaviar meist in den bekannten Dosen die Luftdicht verschlossen sind, auch möglich Schraubgläser in denen der Kaviar bis zu einem Jahr Haltbar bleibt.
Für nähere Informationen zum Kaviar schauen Sie sich unsere Webtipps an.

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